ricettevegan.org biscotti al cioccolato 250x212 - Biscotti vegan al Cioccolato

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Ciao a tutti, oggi vi propongo dei gustosissimi biscotti al cioccolato vegan. Sono biscotti che richiedono pochissimi ingredienti e davvero poco tempo per prepararli.
Grazie alla crema alle nocciole come ingrediente principale non useremo altro zucchero nè olio.
Per biscotti morbidi rispettate i tempi di cottura, altrimenti rischierete di avere dei biscotti troppo duri.
Vi mostro subito come preparare questa gustosa ricetta.

Ingredients

  • 100 g di farina 0
  • 50 g fiocchi d’avena
  • 180 g di nutella vegana
  • 70 g di latte di nocciole o riso



ricettevegan.org biscotti al cioccolato ingredienti - Biscotti vegan al Cioccolato

Method

Step 1

In un tritatutto o Bimby tritare i fiocchi d’avena finemente, io col Bimby 20 secondi a velocità da 6 a 8.


ricettevegan.org biscotti al cioccolato 1 - Biscotti vegan al Cioccolato

Step 2

Aggiungere la farina, la nutella e il latte di nocciole e mescolare bene il tutto.
Con il bimby a velocità 5 per 20 secondi, se l’impasto dovesse risultare troppo asciutto aggiungere poco latte di nocciole. Il risultato deve essere di un impasto un po’ sbricioloso.


ricettevegan.org biscotti al cioccolato 2 - Biscotti vegan al Cioccolato
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Step 3

Togliere l’impasto dei biscotti dal boccale del bimby e lavorarlo un pò a mano. Formare una palla abbastanza soda e prelevare dell’impasto delle palline.


ricettevegan.org biscotti al cioccolato 3 - Biscotti vegan al Cioccolato
ricettevegan.org biscotti al cioccolato 3a - Biscotti vegan al Cioccolato

Step 4

Schiacciare le palline con le mani formando i biscotti e volendo potete fare delle righe con la forchetta per abbellirli un po’.
Mettere i biscotti al cioccolato su una teglia antiaderente o su una placca forno con carta forno, e infornare a 180 gradi per circa 10 – 12 minuti (non toccarli fino a che non si sono completamente raffreddati perché appena cotti risultano molto morbidi e potrebbero rompersi).


ricettevegan.org biscotti al cioccolato 4 - Biscotti vegan al Cioccolato

Step 5

Ed ecco pronti dei golosissimi biscotti al cioccolato in pochissimi minuti.


ricettevegan.org biscotti al cioccolato - Biscotti vegan al Cioccolato



 
Articolo originale clicca qui: Biscotti vegan al Cioccolato

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