Ciambella alle nocciole bio veg

Ingredienti:

450 gr. circa di farina 0
mezza tazza di yogurt di soia bio bianco
200 gr. di zucchero di canna grezzo bio
125 gr. di burro o di margarina vegetale o spalmabile vegan
cremortartaro qb da confezione
1 pizzico di sale marino integrale fino
la scorza grattugiata di un limone bio
10 pugni di nocciole bio

Fate ammorbidire lo spalmabile. In una bowl versate la farina lo zucchero, un pizzico di sale fino, la scorza di limone grattugiata e infine il lievito per la Ciambella alle nocciole bio veg.

Unite 1 tazza di yogurt di soia bianco. Unite lo spalmabile fino ad arrivare ad un impasto compatto per la Ciambella alle nocciole bio veg.

Intanto tritate le nocciole con un cucchiaio di olio di argan e unite al composto.

Cospargete con le restanti nocciole la ciambella e mettete la leccarda con carta forno con il dolce nel forno per 30 minuto a 180 gradi.

Fate dorare ma non aprite il forno subito. A piacere spolverate con zucchero a velo.

Ecco a voi la  Ciambella alle nocciole bio veg. E’veramente un dolce buonissimo sia per i grandi che per i bambini. Ottimo a colazione ma anche a merenda. Anche per il the delle cinque e’ un buon dolce con le amiche…

Provate anche la torta al cioccolata bio veg

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