crosta di sale e1459763372572 400x250 1 - Cottura al sale: come funziona

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La cottura al sale è una delle tecniche di cottura più semplici e leggere, che lasciano intatte le caratteristiche della carne e del pesce e danno grande soddisfazione in cucina. Una delle tecniche di cottura più antiche e più apprezzate, nel passato come nel presente, è quella della cottura al sale. Fa parte di tutta […]
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