Il cous cous – se non ci fosse bisognerebbe inventarlo. Io ne vado matta, lo faccio spesso perchè mi piace, perchè ogni volta è diverso, perchè è buono sia caldo che freddo, perchè è versatile..Oggi mentre facevo spesa nel nostro orto e raccoglievo i colori della Natura avevo già in mente il piatto che volevo […]
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Cupole di cous cous
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Zuppa estiva
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Ecco una ricetta fresca per l’estate… e tra l’altro nata per caso. Avevo messo a mollo i fagioli mung...
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Torta salata con tofu e fiori di zucca
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La Torta salata con tofu alle erbe e fiori di zucca è una golosa preparazione vegana, perfetta come antipasto, come secondo piatto ma è anche ottima...
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Torta banana
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Meravigliati ogni giorno della tua capacità di cambiare… Ingredienti: 75 g di farina di riso 40 g di farina di...
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Polpette con farina di lupini, funghi e semi di girasole
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Questa polpetta è nata in una mattinata di gran fame, due giorni fà, in un momento di voglia di...
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Peperoni in agrodolce
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I peperoni in agrodolce sono un contorno estivo che adoro, perché ricco di sapore, abbastanza leggero e con un...
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Tortine di Kamut al Cacao
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Le tortine di kamut al cacao sono dei buonissimi dolcetti fatti con farina di kamut, semplicissimi e velocissimi da...
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Spaghetti alle cipolle bio vegan
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Spaghetti alle cipolle bio vegan Ingredienti per 4 persone 320 gr di spaghetti 400 gr di cipolla di Tropea...
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Abbraccio in salsa bbq
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Ispirata dalla Yubacetta di Rita ho pensato, per S. Valentino, ad un abbraccio tanto caloroso quanto rustico! Enjoy ?...
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