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Questa ricetta nasce dal mio sfrenato amore per le cime di rape. Infatti dalle mie parti i rapi sarebbero le foglie più esterne delle cime. Per tutto l’inverno compro quantità industriali di cime e quando riesco consumo tutto dai fiori alle foglie più esterne. Ingredienti: foglie esterne delle cime di rapa 150 g di farina […]
Articolo originale clicca qui: Farifrittata coi rapi
Ingredienti: -250 gr farina 0 -100 ml di acqua -3 cucchiai di olio evo -1 cucchiaino di sciroppo d’agave...
Quest’anno ho provato a cimentarmi nella ricetta delle frittelle lievitate. Niente chiacchere, niente frittelle, ad impasto morbidissimo, con uvetta;...
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