la bibbia del vegano 100550 - La Bibbia del Vegano

la bibbia del vegano 100550 - La Bibbia del Vegano

Perché scegliere un ricettario vegano?
Perché mangiare è uno dei piaceri della vita e se mentre mangiamo possiamo anche fare del bene a noi stessi, agli animali e al pianeta c’è solo da guadagnarci!

Un libro di straordinaria utilità per chi si sta avvicinando a un’alimentazione a base vegetale o per chi ha già abbracciato la dieta vegana. Ricco di informazioni dettagliate sulle proprietà dei vegetali è anche pieno di spunti interessanti e informazioni indispensabili per sapere che cosa stiamo mangiando e che effetti avrà sul nostro organismo.

Oltre 250 ricette, semplici da realizzare, originali e soprattutto deliziose, arricchite da 150 schede su frutta, verdura, legumi, cereali, noci, alimenti di soia, alghe, erbe e aromi, il loro utilizzo e i suggerimenti sulla conservazione.

Provate una delle sfiziose ricette della Crocker e riuscirete a stupire i vostri amici onnivori e anche i palati più diffidenti chiederanno il bis!

Tra le irresistibili ricette da provare:

  • Mini hamburger di funghi con confettura di albicocche e tamarindo
  • Zuppa di pomodori arrostiti e peperoni rossi 
  • cavolfiore al curry madras
  • Tajine di lenticchie
  • Ragù di verdure estive
  • Moussaka di zucchine
  • Plumcake ai funghi e fagioli con salsa aromatizzata di pomodoro e porro
  • Paella di verdure
  • Pilaf vegetale di amaranto


Articolo originale clicca qui: La Bibbia del Vegano

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