Il caldo è arrivato… ecco un antipasto estivo, semplice e veloce che stupirà e farà ricredere chi sostiene che l’accoppiata prosciutto e melone non ha eguali. Ingredienti : Mopur (altro non è che affettato vegetale a base di rapa rossa) Melone Olio evo Sale Pinoli Lavate bene il melone ma soprattutto abbiate modo di farvi assicurare, dal vostro fruttivendolo di fiducia, che sia maturo al punto giusto e profumatissimo. Il…
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Mopur e melone
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Konjac o pasta di konjac: cos’è e come si usa
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Cos’è la pasta di konjac, quali sono i suoi benefici e come si utilizza? Ve lo spieghiamo noi. Il...
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Mattonella alle fragole
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Fresca ed estremamente golosa: la definirei così questa mattonella alle fragole, un’alternativa al classico tiramisù, facile ma non veloce...
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Salame di Cioccolato Vegan
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Il salame di cioccolato vegan è un dolce che piace a grandi e piccini, adatto a una merenda golosa...
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Seitan ai peperoni e quinoa bio veg
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Seitan ai peperoni e quinoa bio veg Ingredienti: per 4 persone 1 kg di seitan circa 2 peperoni rossi...
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Cherraw cake
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Le torte fruttariane? Semplici, veloci e dolcissime, ma del dolce giusto! Ingredienti: 1 cestino di ciliegie 1 pera 1...
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Pasta di lenticchie
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Ovviamente senza glutine. Ingredienti (per 2-3 persone): 120 g di maccheroncini di lenticchie rosse 1 zucchina 1 carota 200...
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Pasta con cavolfiore alla siciliana
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La pasta con il cavolfiore in Sicilia viene chiamata “pasta k’i vruocculi arriminati” ed è un’altra di quelle ricette...
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Burger di quinoa
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Oggi vi propongo una ricetta semplicissima ma gustosa, che potete preparare in anticipo e assemblare all’ultimo momento: sono i...
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Solo 16 Febbraio 2019