Avevo in dispensa una confezione di perline di tapioca e tanta voglia di sperimentare una ricetta con questo nuovo ingrediente… Così, un po’ per caso, sono nate queste mozzarelle vegetali davvero niente male ? !! Ingredienti: 2 cucchiai di perline di tapioca 1 tazza da the colma di acqua 2 cucchiai di farina di mais […]
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Mozzarelle vegetali all’insalata
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