ricettevegan.org muffin al cioccolato 250x212 1 - Muffin al Cioccolato

ricettevegan.org muffin al cioccolato 250x212 - Muffin al Cioccolato

I muffin di qualsiasi tipo e gusto sono sempre buonissimi, soprattutto quando sono in versione cioccolatosa come questi.

Ingredients

  • 150 gr farina di kamut
  • 40 gr fecola di patate
  • 170 gr zucchero di canna grezzo
  • 80 gr olio di semi di mais
  • 250 ml latte vegetale alla nocciola
  • 3 cucchiai di cacaco amaro
  • 3 cucchiai gocce di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di polvere lievitante naturale per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina



ingredienti 500x667 - Muffin al Cioccolato

Method

Step 1

Accendere il forno a 180° e preparare gli stampini per i muffin (io li spennello leggermente con un po’ di olio di semi)

Step 2

Versare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, cacao, lievito e sale) e mescolare con una frusta a mano.

passo2 - Muffin al Cioccolato

Step 3

Aggiungere il latte e l’olio e amalgamare continuando a mescolare, quindi unire anche le gocce di cioccolato.
passo3 - Muffin al Cioccolato

Step 4

Riempire per 3/4 gli stampini per muffin e spargere qualche goccia di cioccolato in superficie. Infornare per circa 30 min (fare la prova dello stecchino).
passo 4 - Muffin al Cioccolato

Step 5

Buon Appetito
ricettevegan.org muffin al cioccolato - Muffin al Cioccolato



 
Articolo originale clicca qui: Muffin al Cioccolato

Muffin al Cioccolato
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