Pasta fredda ricette e idee per preparare dei piatti freddi da gustare durante la calura estiva, magari sotto l’ombrellone. Pasta fredda, un piatto salvavita nei mesi più caldi dell’anno. Tra le ricette estive non può mancare! Ecco alcuni modi di servirla che ci consentono di fare il pieno di verdure e ortaggi freschi, senza appesantire troppo. Questi piatti sono adatti […]
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Pasta fredda: ricette per la tua estate
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Brownie con patate dolci
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Lo so che non dovrei pubblicare un’altra ricetta con il cioccolato, ma dopo Pasqua è d’obbligo. Se non vi...
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Futuraw cheese
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La fantasia di Russian Fox stavolta ha creato un antipasto futurista al formaggio.Ingredienti: formaggi veg (a base di latte...
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Rollè di Pasqua
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In questi giorni mi sento davvero elettrica: ho davanti a me una settimana (e dico UNASETTIMANA!) di ferie, ho...
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Candele napoletane
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Uno dei miei germogli preferiti è sicuramente il crescione (Lepidum sativum). Una piantina spontanea presente lungo i fiumi e...
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Insalata di cous cous
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Un piatto anti-caldo che può essere servito come aperitivo, primo, piatto unico. Dipende dalle dosi. Per me abbondanti, per...
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10 ricette etniche vegane per fare il giro del mondo
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Una guida per chi ama i sapori etnici e non rinuncia a viaggiare col gusto anche stando a casa....
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Risotto mantecato al sedano rapa con champignon, broccoletti e profumo di limone
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Come ho già accennato in questo post, già da tempo sto frequentando i corsi della Joia Academy, ovvero “The Gourmet Vegetarian...
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Risotto al forno
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Visto che per qualche giorno andrò al mare, vi saluto lasciandovi la ricetta del risotto al forno fatto ieri sera....
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