Da quando ho cambiato la mia filosofia alimentare, guardo il cibo in modo diverso: prima non avevo tutto questo entusiasmo di passare le ore in cucina. Ora invece sembra si sia aperto un mondo attorno a me… mi piaciono i germogli, mi piaciono da matti e li metterei ovunque perchè credo che stanno bene ovunque… […]
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Polenta fredda
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Soprannominata dagli Inca “Madre di tutti i semi”, la quinoa è un alimento molto versatile in cucina, utilizzato sia...
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