Polpette di Melanzane fritte vegane bio

Ingredienti:
melanzane 2
aglio 1 spicchio
pane raffermo qb
pane grattugiato qb
sale marino
pepe qb
prezzemolo
olio evo per friggere

Lavate le melanzane e cuocetele aperte in due in una vaporiera.

Fate raffreddare e mettete le melanzane a pezzi in un robot con tutti gli ingredienti.

Create le polpette e passatele in ulteriore pan grattato.

Friggere in abbbondante olio evo.
Ecco a voi le Polpette di Melanzane fritte vegane bio

Provate anche la frittata vegana senza uova

Le fritture sono un piatto amato da tutti e in versione vegana sono buonissime. Anche i bambini possono gustarle senza che si trovi la differenza. Molti le gustano di piu’ di quelle in versione classica.

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