Carissimi amici è da anni che non pubblico una ricetta. In tutto questo tempo ho continuato a seguirvi, a prendere spunti, copiare ricette, cucinare, inventare… e nell’affanno di riuscire a fare tutto non trovavo mai 10 minuti per condividere con voi i miei esperimenti culinari. Ebbene è giunto il momento di riprendere le buone abitudini […]
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Riso Venere e avocado
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Pasta con passato di farro, fagioli e grano saraceno
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Le zuppe è sempre un piacere mangiarle, non importa quale sia la stagione… Ingredients Farro Fagioli Grano Saraceno...
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Colazione Kousmine
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Questa colazione è abbastanza famosa: si tratta di una crema altamente bilanciata, la crema Budwig, la cui formula è...
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Georgia, l’unico cafè vegan devastato dai neo-nazisti
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Domenica 29 maggio il Kiwi Cafè, luogo di ritrovo delle minoranze in città, è stato preso d’assalto e devastato...
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Mini Tiramisù
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Un classico dalle mille varianti, questa è la ricetta che preferisco dopo vari esperimenti, monodose e con un sentore...
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Risotto all’Arancia
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La semplicità e il gusto di questo risotto all’arancia mi hanno davvero sorpreso. Avevo delle arance bio che mi...
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Konjac o pasta di konjac: cos’è e come si usa
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Cos’è la pasta di konjac, quali sono i suoi benefici e come si utilizza? Ve lo spieghiamo noi. Il...
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Zuppetta Cremosa di Ceci
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Continua la voglia di coccolarsi con una bella zuppa calda pronta a rinfrancarci in pochi minuti dopo una giornata...
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Super barrette
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Cari amici, dopo qualche tempo riesco finalmente a scrivervi di nuovo! Ultimamente, tra vari impegni, sono stata un po’...
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Venerdì 25 maggio 2018 Michele Palatella attivista per gli animali, stimato pro...
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