Che abbia un amore viscerale per i dolci è ormai risaputo; e ultimamente pare che il mio passatempo preferito sia diventato quello di trasformare in dessert piatti che, poveretti, dessert non sono. La mia vittima stavolta è il tabbouleh, che, in via del tutto eccezionale, in questo piatto duetta con un mix di mandorle, datteri […]
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Tabbouleh dolce
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