ricettevegan.org torta al limone 250x212 - Torta al Limone

ricettevegan.org torta al limone 250x212 1 - Torta al Limone

Un profumo di limone che invade la casa ed una torta delicata che delizia il palato…. La torta al limone


Ingredients

  • 1 Bicchiere di acqua o latte di soia
  • 1/2 bicchiere di olio di oliva
  • 1 Bicchiere di zucchero
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 2 cucchiaino di lievito
  • 2 bicchieri di farina
  • buccia di 3 limoni grattugiati possibilmente non trattati
  • 1 bicchiere di limoncello possibilmente fatto in casa



ricettevegan.org torta al limone 1 500x375 1 - Torta al Limone

Per la mia decorazione ma ognuno può modificarla a piacimento:

Marmellata di limoni

Fiorellini di zucchero

Codette di cioccolato


Method

Step 1

In una ciotola versare l’acqua e lo zucchero mescolare bene finché non si scioglie tutto lo zucchero, se è necessario scaldare leggermente l’acqua nel microonde.

Step 2

Aggiungere l’olio e il bicarbonato e mescolare bene il tutto. Aggiungere la farina ed il lievito pian pianino setacciandola con un colino.

Step 3

Continuare a mescolare il tutto finché non diventa della consistenza di una crema.

Step 4

Per ultimo aggiungere la buccia dei limoni grattugiata (attenzione a non grattare la parte bianca altrimenti risulterebbe amara)


ricettevegan.org torta al limone 3 1 - Torta al Limone

Step 5

ed il bicchiere di limoncello.

ricettevegan.org torta al limone 2 1 - Torta al Limone

Step 6

Infornare a 170 gradi per 30 minuti, una volta sfornata lasciarla raffreddare e decorarla a piacimento.

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Step 7

Per la mia l’ho tagliata a metà ho spalmato uno strato di marmellata di limone.

ricettevegan.org torta al limone 5 - Torta al Limone

Step 8

In cima ho steso un altro strato di marmellata al limone e decorato con il fiore e le codette di cioccolato.

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Articolo originale clicca qui: Torta al Limone

Torta al Limone
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