ricettevegan.org torta cacao e melograno 250x212 - Torta Cacao e Melograno

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Una coccola per una serata autunnale ……tanto la prova costume è lontana!!!


Ingredients

  • 1 Bicchiere di acqua o latte di soia
  • 1/2 bicchiere di olio di oliva
  • 1 Bicchiere di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 2 bicchieri di farina 00
  • 1 buccia di limone grattugiata
  • 1 melograno



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Method

Step 1

In una ciotola versare l’acqua e lo zucchero mescolare bene finché non si scioglie tutto lo zucchero, se è necessario scaldare leggermente l’acqua nel microonde. Aggiungere l’olio, il cacao e il bicarbonato e mescolare bene il tutto

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Step 2

Aggiungere la farina pian pianino setacciandola con un colino. Continuare a mescolare il tutto finché non diventa della consistenza di una crema. Per ultimo aggiungere la buccia di un limone grattugiata (attenzione a non grattare la parte bianca altrimenti risulterebbe amara) e i chicchi di melograno.

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Step 3

Infornare a 170 gradi per 40 minuti, una volta sfornata lasciarla raffreddare e decorarla a piacimento.
Nella mia ho aggiunto lo zucchero a velo e dei chicchi di melograno.

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Torta Cacao e Melograno
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