“Il mondo sta vivendo una meravigliosa “vegan era” in cui ogni giorno migliaia di persone decidono di mettersi nei panni di chi non ha voce ma solo grandi occhi dentro i quali se ci fermassimo a guardare potremmo attingere a piene mani sensibilità e saggezza che farebbero di noi uomini e donne ipertecnologizzati degli individui migliori. Non possiamo appendere alla finestra la bandiera della pace se priviamo milioni di essere viventi della pace, della libertà e della vita. Non ci si possiamo definire ecologisti se acconsentiamo a mangiare carne perché la più grande ecatombe del pianeta è provocata dalla distruzione della foresta amazzonica per coltivare cereali non ad uso umano ma come mangime per il bestiame che diventerà bistecche e hamburger solo per il venti percento della popolazione mondiale! Pensate che se solo un ettaro di quelle stesse terre fosse sfruttato diversamente anziché cinquanta chili di carne frutterebbe ottomila chili di patate o diecimila chili di pomodori! “
Paola Maugeri
Utilizzando carta certificata e il protocollo Green Printing Light, rispetto ad una carta non certificata e ad una stampa offset tradizionale, l’impatto ambientale per la realizzazione di questa guida è stato ridotto di:
- 1.069 kg di rifiuti
- 162 kg di gas serra C02
- 13.236 litri d’acqua
- 4.132 KWh di energia da fonte fossile
- 1.738 kg di legno non certificato
- 38 kg di inchiostri minerali
Articolo originale clicca qui: Viaggia Vegan
